Начинът, по който се обработват чаените листа и билките след събирането им, е също толкова важен, колкото и техният произход.

Естественото изсушаване запазва структурата на листата, техните етерични масла и активни съединения. Когато процесът е бавен и контролиран, ароматите остават чисти, а вкусът — балансиран и автентичен.

Избягваме агресивна термична обработка, която може да наруши фините нюанси. Вместо това разчитаме на методи, които съхраняват природната цялост на растението.

Защото качеството не се създава в последния момент — то се пази през целия път.